9月17日，栖霞区栖霞街道“宁姐月嫂”工作站携手阅山社区妇联共同举办“月满中秋，饼承心意”主题烘焙活动在社区精彩开展。此次活动邀请栖霞区俏妈妈家庭服务有限公司的老师做专业授课指导。辖区女性居民齐聚一堂，通过亲手制作月饼共叙邻里情，感受传统节日的温馨与欢乐。

活动中，学员们戴上口罩、系上围裙，认真记录月饼烤制流程，烘焙老师手持不锈钢碗，一边讲解油面比例对月饼酥脆度的影响，一边将混合糖浆缓缓倒入面粉。学员们纷纷化身“烘焙达人”各展所长，搅馅、融合、擀皮、醒面、揉搓、压制、进烤箱。“原来月饼皮要醒发才能更松软，馅料里的糖油比例也有讲究！”张阿姨等待烤制的过程中还在回忆制饼细节。“这样的活动既学了手艺，又增进了邻里感情，比在家看电视有意义多啦！”参与活动的李大姐笑着和社区工作人员说。活动最后，大家将亲手制作的月饼装入精美的礼盒，准备与家人共享这份“饼承心意”的中秋礼物。

此次活动，通过烘焙这一独特形式，展现巾帼志愿者的风采，同时进一步彰显妇联工作在推动社区和谐、促进女性发展方面的重要作用。下一步，阅山社区妇联将继续围绕居民需求，策划“技能提升+文化传承”等复合型活动，展现“幸福社区”温暖底色。