近日，江北新区四周社区妇联开展“解锁粮食丰产密码”主题活动，邀请专业老师前来授课，用趣味互动与科学实验，为“爱心暑托班”学员及辖区青少年打开了一扇认识粮食生长、珍惜农耕成果的大门，一场让青少年读懂“盘中餐”的奇妙之旅就此展开。

从趣味问答到生命教育：读懂一粒种子的旅程

活动以一连串妙趣横生的问答拉开序幕。“水里生来水里长，小时绿来老时黄，去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷鼻香”——随着“水稻”的答案被揭晓，老师顺势展开“种子成长记”科普：从种子期、发芽期到开花结果，水稻要经历育苗、插秧、分蘖、孕穗等13个生长阶段。孩子们通过时间轴图示，直观看到一粒稻种如何历经120天生长，最终变成餐桌上的白米饭。“玉米种子发芽要经过露白期，空心菜的胚芽在第5天会破土而出”，当老师展示不同种子的生长记录表时，孩子们发出阵阵惊叹。现场分发的种子实验包更是点燃了探索热情：透明塑料杯里铺好湿润纸巾，放上饱满的绿豆，孩子们小心翼翼地贴上标签，期待着亲手见证生命萌发的瞬间。

从叶绿素实验到化肥奥秘：揭开丰产的科学密码

“为什么叶子是绿色的？”带着这个问题，叶绿素提取实验让孩子们化身小小科学家。将绿叶剪碎放入酒精浸泡，再用清水稀释——当绿色液体在纸杯里渐渐晕开，老师讲解道：”这就是植物制造养分的‘魔法’，有了叶绿素，作物才能通过阳光合成生长所需的能量。”

而粮食丰产的另一重密码，藏在化肥的科学应用里。“植物生长需要 16 种元素，氮磷钾是最重要的‘三大营养素’”，李丹阳用“氮绿叶片、磷红花果、钾壮根茎”的口诀，让孩子们轻松记住不同元素的作用。当讲到 1937 年中国第一包“红三角牌”肥田粉在南京诞生的历史时，老照片里永利铔厂的烟囱与如今的现代化生产线形成鲜明对比，孩子们在“化肥进化史”中读懂了科技对农业的推动。

从耕地红线到节约倡议：种下珍惜粮食的种子

“中国用全球9%的耕地，养活了近20%的人口”，当这个数据被抛出，活动室里瞬间安静下来。老师指着“18亿亩耕地红线”的图示强调：“每一粒粮食都来之不易，从播种到收获要经过数十道工序，还要依赖合适的光、温、水、肥条件。”活动尾声的“有奖问答”成了知识检验场：“中国第一包化肥诞生于哪一年？”“1937 年！”“化肥提供的三大元素是什么？”“氮、磷、钾！”孩子们举手抢答的热情里，藏着对知识的吸收与认同。最后，每个人都在“节约粮食”承诺墙上按下手印，承诺“光盘行动，从每一餐做起”。

这场融合趣味与深度的科普活动，让“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”不再是抽象的诗句。当孩子们带着种子实验包和满满的知识回家时，心中已悄然种下珍惜粮食、敬畏自然的种子——这或许就是“解锁密码”的终极意义：让科学认知转化为行动自觉，让每粒粮食都被温柔以待。