为强化女性赋能，助力女性技能提升，近日，溧水区洪蓝街道妇联紧扣“提升农村妇女的创业就业技能”主题，联合洪蓝街道总工会开展为期五天的西式面点烘焙制作技能培训，共有80余名学员参与。

此次培训邀请专业咖啡烘焙师严鹿前来授课，严老师从烘焙行业安全生产的理论知识到制作蛋糕的实践操作做详细讲解。在实操课程中，老师首先介绍了所用的工具和材料，随后一边讲解一边制作示范，详细告知每个步骤需要注意的事项，在观摩完老师演示后，大家纷纷动手制作，每个人都制作了一个专属于自己的精致美味蛋糕。

参与活动的妇女纷纷表示此次烘焙制作培训课程十分有意义，希望今后能多开展此类活动，将学到的手艺用到就业和创业中，用自己的双手创造美好生活。接下来，洪蓝街道妇联还将继续深入开展促进妇女创业、就业技能培训活动，持续为妇女提质赋能，促进妇女创业增收，助力推进乡村振兴。